小贴士
- 动得多的日子，就吃得多一点。
- 一次硬训练后的几小时内补充能量。
- 如果月经变了、或伤总不好，去看医生。
大多数饮食建议都指向一个方向：少吃、减量、瘦下来。所以建议“有些人吃得不够”会让人觉得奇怪、几乎可疑。但这种事确实发生，而且发生在普通的、爱动的人身上，不只是顶尖运动员。你加大了走路或训练的量，生活变忙，你没太注意就跳过了几顿饭，于是你的身体慢慢滑进一个它跟不上的亏空。
这件事严重的那一端甚至有个名字。研究者把它叫作“低能量可利用性”，当它拖久了，它会悄悄影响身体里几乎每一个系统。
“燃料不足”到底是什么意思
把你吃下去的食物，想成你身体要花的一笔预算。这份能量里，一部分花在你的训练上。剩下的那点，才是你身体用来运行其他一切的——你的心脏、你的激素、你的免疫系统、你的骨骼、你的大脑。剩下的那个量，正是科学家所说的“能量可利用性”。
当你运动更多、却没多吃来匹配，剩下的那点就缩水了。这样做得够频繁，就没有足够的能量去周济那些最基本的功能了。你的身体，作为一个明事理的家伙，开始削减开支。它放慢你的新陈代谢。它调低那些它当作不紧急的功能。早在你会把它叫作一个“问题”之前，你就已经感觉到那些影响了。
这不只关乎高强度训练。它可能来自单纯的健忘、一个手忙脚乱的日程、一段走得稍微过了头的节食，或者干脆是没意识到你现在的活动量需要多少燃料。
你燃料偏低的迹象
“燃料不足”很少自报家门。它表现为一堆含糊的抱怨，很容易被归咎于压力或变老。如果下面这些里有好几条听着耳熟，就值得凑近看看：
- 你累得连睡眠都修不好。
- 你经常觉得冷，或者比你周围的人更怕冷。
- 你的训练感觉比应有的更吃力，而你并没有变强。
- 你把流行的每一场感冒都接了过来，或者伤口和小毛病好得很慢。
- 你正落下一些总也安顿不下来的伤，包括和骨头有关的酸痛。
- 你的情绪很平，注意力发蒙，睡眠紊乱。
- 对女性来说，月经变得不规律或停了。那是一个重要的信号，不是一种“省事”。
最后那一条很要紧。长期吃得太少、撑不起活动量，会抑制生殖激素，而月经的缺失或不规律，是身体发出的最清楚的警告之一。关于这个模式的研究，把它和更脆弱的骨骼、被压低的免疫功能、放慢的新陈代谢，以及明显更高的低落情绪和焦虑发生率联系在一起。这些都不是关于意志力。这是一具身体在用比它所需更少的东西，试着保护自己。
吃够，不是放纵。它是让你身体里其他一切都能运转的燃料。
靠吃，把自己吃回平稳
好消息是，解法通常很直接，哪怕它要求你忘掉一些习惯。你吃得更多，而且吃得规律。
- 让你的燃料对上你的付出。 动得多的日子，就吃得多。在这件事上，你的食欲不总是一个可靠的向导，尤其是如果你已经训练自己去无视它，所以别等到饿得发慌才吃。
- 别在运动前后跳过吃饭。 在一次较长的发力之前吃点东西，之后再补充能量。一次硬训练后的几小时内，来一份带蛋白质和碳水的零食，能帮你的身体重建、而不是分解。
- 把食物摊在一整天里。 三顿正餐加上一两次零食，比从早饭后就空着肚子、到晚上才吃一顿大餐，更能把油箱保持得满满的。
- 是你真的会吃的真实食物。 这不是放任乱来的许可证，但它是一个提醒：更多的能量——包括健康的碳水和脂肪——才是重点。脂肪或碳水吃得不够，是一个常见的、悄无声息的成因。
许多人会惊讶于，一旦自己单纯地吃够了，那些发蒙和疲惫消退得有多快。
什么时候去寻求更多帮助
如果你怀疑自己已经燃料不足了一阵子，尤其是如果你的月经变了、你正反复受伤，或者你总觉得被掏空，那就和一位医生或一位注册营养师聊聊。他们能查清楚到底是怎么回事，并帮你安全地重建起来。
还有一件事要温柔地放在心上。如果“吃更多”这件事让你感到害怕，如果你和食物、和你身体的关系，缠绕着控制、恐惧或愧疚，那也值得真正的支持，而这没什么可羞耻的。一位处理进食方面顾虑的医生或辅导员能帮上忙。你的身体不是在要求你变得更小。它是在要求被喂饱。
资料来源
- National Center for Biotechnology Information, Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S): Scientific, Clinical, and Practical Implications
- Mayo Clinic Press, Understanding Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S)
- National Center for Biotechnology Information, The Female Athlete Triad / Relative Energy Deficiency in Sports (RED-S)